野田岩 麻布飯倉〔饭仓〕本店 Nodaiwa Azabu Iikura Honten – 鰻〔鳗〕丼 Grilled Eel Rice Bowl 米其林一星 One MICHELIN Star 2023
鰻魚 (うなぎ) 料理の名店 Famous Eel (Un…
美食 Gourmet
竹葉〔叶〕亭 本店 Chikuyotei Main Store – 鰻〔鳗〕丼 Grilled Eel Rice Bowl
鰻魚 (うなぎ) 料理の名店 Famous Eel Res…
二葉〔叶〕鮨 (壽〔寿〕司) Futaba Sushi
從大正時代到戰前，「二葉鮨」代表東京的…
㐂 (喜) 壽〔寿〕司 Ki Sushi
老舗寿司屋 Long-established Sushi Resta…
ほづみ亭 Hozumitei & 割烹 田中 Kappo Tanaka – 丸壽〔寿〕司 (ずし) Maruzushi & 鯛魚飯〔鲷鱼饭〕Sea Bream Rice
宇和島の郷土料理 Local Cuisine of Uwaji…
ハマユウ莊〔庄〕(荘) Hamayuso & 島人酒場〔岛人酒场〕トロっこ Islander Tavern Trokko – 大東壽〔东寿〕司 Daito Sushi
大東壽司是一…
銀〔银〕八 Ginpachi – 島壽司〔岛寿司〕Island Sushi
八丈島名物の島寿…
角屋商店 (かどや) Kadoya – 須古壽司〔须古寿司〕Suko Sushi
須古寿…
正宗薩〔萨〕摩 (さつま) 料理 Authentic Satsuma Cuisine 熊襲〔袭〕亭 Kumasotei – 酒壽〔袭〕司 Sake Sushi
傳承了 400 …
大久保 Okubo – 伊達巻壽司〔伊达巻寿司〕(鮨) Datemaki Sushi (Sweet Rolled Omelette)
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日本料理 Japanese Cuisine 吉備〔备〕膳 Kibizen – 隠し壽〔寿〕司 Hidden Sushi
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吾妻壽〔寿〕司 Azumazushi – 岡〔冈〕山散 (ばら) 壽司 Okayama Scattered Sushi (Barazushi) & 借飯〔饭〕(ままかり) 寿司 Mamakari Sushi
さんすて岡山…
一文字烏龍麵〔乌龙面〕(うどん) Ichimonji Udon – 備前壽司〔备前寿司〕Bizen Barazushi
備前福岡の郷土…
夜壽〔寿〕司 Yozushi – 岡〔冈〕山散壽司 (ばらずし) Okayama Scattered Sushi (Barazushi)
岡山有名的寿司…
壽〔寿〕司 常 Sushi Tsune – 元祖バッテラ Ganso Battera．活竹莢魚〔竹荚鱼〕(あじ) 棒寿司 Live Horse Mackerel Stick Sushi
鯖魚…
朝日屋 Asahiya – 棒壽〔寿〕司 Stick Sushi
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元祖 永田屋 Ganso Nagataya – 鰰魚〔鱼〕(ハタハタ) 壽〔寿〕司 Sandfish (Hatahata) Sushi
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アベ鳥〔鸟〕取堂 Abe Tottorido – 車站便當〔车站便当〕(駅弁) Ekiben 螃蟹壽〔寿〕司 (かに寿し) Crab Sushi & 鯖〔鲭〕魚 (さば) 壽司 Mackerel Sushi
營業時間 Ope…
元祖 大村角壽〔寿〕司 (ずし) やまと Ganso Omura Kakuzushi Yamato
大村名物角ずし始…
梅ヶ枝莊〔庄〕(荘) Umegaesou – 大村壽〔寿〕司 Omura Sushi
長崎街道曾被稱…
吾左衛門鮓〔卫门鲊〕(壽司) の米吾 Komego Gozaemon Sushi – 鯖魚壽司〔鲭鱼寿司〕Mackerel Sushi
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吉野壽〔寿〕司 (鯗〔鲞〕) Yoshino Sushi – 箱壽 (寿) 司 Boxed Sushi
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新潟三新軒〔新泻三新轩〕Niigata Sanshinken – 車站便當〔车站便当〕(駅弁) Ekiben 美味的新潟越光米和海鮮壽司〔海鲜寿司〕(新潟産〔产〕コシヒカリと海鮮のうまいもん寿司) Delicious Niigata Koshihikari Rice & Seafood Sushi
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吉田屋 Yoshidaya – 車站便當〔车站便当〕(駅弁) Ekiben 新幹線〔新干线〕弁当 Shinkansen Bento
お弁当一覧 Bent…