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広島 Hiroshima．新天地 Shintenchi – 元祖廣島燒の殿堂 Original Hiroshima-style Okonomiyaki
- 廣島風味御好燒 (廣島燒) 以麵粉和水調成麵糊，放在熱鐵板上拉成圓型，加入高麗菜、肉類、雞蛋、海鮮、蕎麥麵、烏龍麵及醬料等 Okonomiyaki is a thin pancake dish consisting of wheat flour batter and additions include cabbage, meat, eggs, seafood, buckwheat noodles, wheat noodles and okonomiyaki sauce.
地図 Okonomimura Map
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- 御好 (お好み) 村共有 20 家以上的店家 Okonomimura has over 20 okonomiyaki restaurants.
所在地 Location
- 〒 730-0034 広島県広島市中区新天地5-13
- 5-13 Shintenchi, Naka Ward, Hiroshima, 730-0034
交通 Access
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- 広島電鉄 Hiroshima Electric Railway
- https://www.hiroden.co.jp/train/route-guide/stop-guide/index.html
- https://www.hiroden.co.jp/en/s-routemap.html
- 1. (1)(2)(6) 広島駅 Hiroshima Sta. – 八丁堀 Hatchobori + 徒歩3分 3-min walk
- 2. (7) JR 山陽本線 Sanyo Main Line 横川駅 Yokogawa Sta. – 本通駅 Hondori Sta. + 徒步7分 7-min walk
參考文獻 References
- 2010 お好み村組合
- http://okonomimura.jp/index.html