舊〔旧〕釀 (醸) 造試驗 (験) 所第一工場〔酿造试验所第一工场〕The Former National Research Institute of Brewing No. 1 Factory (赤煉〔炼〕瓦酒造工場 Red Brick Brewery Factory) Former Duke Shimazu Residence – 國〔国〕指定重要文化財〔财〕Nationally Designated Important Cultural Property

https://www.jozo.or.jp/redbrick/

• 大蔵省醸造試験所の清酒醸造試験工場 The National Research Institute of Brewing under the Ministry of Finance
• 國家醸造技術の研究・発展 The aim of researching and developing brewing technologies by the nation
• 仿照德國啤酒工場建造的明治時期珍貴的磚 (煉瓦) 結構建築，也被認定為貴重的産業遺産 It is a valuable brick structure from the Meiji period, modeled after a German beer factory, and is also considered a valuable industrial heritage site.

所在地 Location

• 〒 114-0023 東京都北区滝野川2丁目6-30
• 2 Chome-6-30 Takinogawa, Kita City, Tokyo 114-0023

交通 Access

• 1. 都電荒川線 Toden Arakawa Line 飛鳥山駅 Asukayama Sta. + 徒歩6分 6-min walk
• 2. JR 京濱東北線 Keihin-Tohoku Line．東京メトロ Tokyo Metro 南北線 Namboku Line 王子駅 Oji Sta. + 徒歩8分 8-min walk

參考文獻 References

• 2020 公益財団法人 日本醸造協会
• https://www.jozo.or.jp/redbrick/