- 日本享有盛誉的鰻魚老舗 A well-established eel restaurant with the highest reputation in Japan
- 東京鰻魚飯的第一名 The No. 1 Unagi Rice in Tokyo
- 現點現殺現烤，可品嚐鰻魚頭、心臟、魚鰭、魚腸等特殊部位 You can eat special parts such as eel head, heart, fins, intestines, etc.
鰻魚種類 Eel Species
- 天然(野生)鰻 Natural (Wild) Eels – 不一定每天都有進貨 Not available every day
- 養殖鰻 Farmed Eel
料理方式 Cooking Method
- 白焼き Shirayaki – 抹鹽巴去腥燒烤，吃出魚肉最自然的鮮味 Grilled with salt to remove fishy smell, to taste the most natural umami of fish
- 蒲焼き Kabayaki – 刷上蒲燒醬調味 Seasoned with Kabayaki sauce
営業時間 Opening Hours
- 15:00 ~
- 17:30 ~
定休日 Closed
- 週四 Thur.、週日 Sun.、國定假日 National Holidays
預約 Reservation
所在地 Location
- 〒 171-0014 東京都豊島区池袋2丁目53-2
- 2 Chome-53-2 Ikebukuro, Toshima City, Tokyo 171-0014
交通 Access
- JR 池袋駅 Ikebukuro Sta. + 徒歩4分 4-min walk