燒(焼〔烧〕) がきの はやし Yakigaki no Hayashi – 牡蠣〔蛎〕Oyster

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• 日本國內首家將烤牡蠣推向大眾，烤牡蠣発祥の店 This restaurant, the birthplace of the shell-cooked oyster, was the first in Japan to serve oysters cooked in the shell to guests.
• 特選來自牡蠣之鄉廣島縣瀨戶內海頂級品質的「地御前牡蠣(かき)」Jizen Oysters are raised in the Seto Inland Sea area of Hiroshima, which is known as the “home of oysters. The oysters we serve here at our restaurant are “Jigozen Oysters”.

店舖訊息 Shop Information

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• 営業時間 Opening Hours: 10:30 – 17:00
• 定休日 Closed: 每周三 Every Wed.

牡蠣菜單 Oyster Dishes

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其他菜單 Other Dishes

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住所 Location

• 〒 739-0588 広島県廿日市市宮島町505-1
• 505-1 Miyajimacho, Hatsukaichi, Hiroshima 739-0588

交通 Access

• https://miyajimazaiku.com/map/
• 1.1 JR 山陽本線 Sanyo Line 宮島口駅 Miyajimaguchi Sta. + 徒步3分 3-min walk -> 宮島口碼頭 Miyajimaguchi Port
• 1.2 広島電鉄 Hiroden (2) 広電宮島口駅 Hiroden-Miyajimaguchi Sta. + 徒步1分 1-min walk -> 宮島口碼頭 Miyajimaguchi Port
• a. JR 西日本宮島渡輪 (フェリー) West Miyajima Ferry
• https://jr-miyajimaferry.co.jp/tc/
• https://jr-miyajimaferry.co.jp/en/
• 2.1 JR 宮島口碼頭 (桟橋) Miyajimaguchi Pier – 宮島渡輪碼頭 (フェリーターミナル) Miyajima Ferry Terminal + 徒步8分 8-min walk
• b. 宮島松大汽船 Miyajima Matsudai Kisen Tourist Ship
• http://miyajima-matsudai.co.jp/cn/
• http://miyajima-matsudai.co.jp/en/
• 2.2 宮島口 Miyajimaguchi – 宮島 Miyajima Island + 徒步8分 8-min walk
• 1.3 広島電鉄 Hiroden (1)(3)(5) 広島港駅 Hiroshimako Sta. + 徒步1分 1-min walk -> 広島港 Hiroshima Port
• c. 瀬戸内海汽船 Setonaikai Kisen – 高速船 High-speed Ship
• http://setonaikaikisen.co.jp/kouro/highspeedship/
• https://setonaikaikisen.co.jp/language/en/highspeedship/
• 2.3 広島港 Hiroshima Port – 宮島港 Miyajima Port + 徒步8分 8-min walk

參考文獻 References

• 焼がきのはやし
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